По данным Сальвадорского института кофе (ISC), доход от внешних продаж кофе в Сальвадоре превысил 196,05 миллиона долларов США в течение цикла 2025-2026 годов, что представляет собой увеличение на 12% по сравнению с предыдущим урожаем.
Период с октября 2025 года по сентябрь 2026 года завершился с выручкой в размере 196,05 млн долларов США. В цикле 2024-2025 годов объем экспорта составил 175,04 миллиона долларов США, таким образом, в секторе зарегистрирован рост на 21,01 миллиона долларов США.
В ISC сообщили, что стоимость поставок превысила объем торговли. Экспорт достиг 607 908 центнеров золота, что на 0,33% больше, чем в предыдущем году. Разница между обоими вариантами отражала более высокий средний доход от международных продаж зерна.
В Сальвадорском институте кофе уточнили, что золотой кофе является основным компонентом внешних продаж. Этот продукт принес 189,57 миллиона долларов США, что эквивалентно большей части дохода, полученного сектором в течение цикла.
На долю растворимого кофе пришлось 4,13 миллиона долларов США, а экспорт жареного кофе составил 2,33 миллиона долларов США. Вместе эти три категории объяснили 196,05 миллиона долларов США, полученные страной Центральной Америки в период с октября 2025 года по сентябрь 2026 года.
«Объем экспорта увеличился на 0,33% по сравнению с тем же периодом 2024-2025 финансового года. В стоимостном выражении в долларах наблюдается рост на 12% по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года», — сообщили в ISC, раскрывая итоговые данные по сбору урожая.
Производство цикла достигло 964 017 центнеров золото-виноградного, из них на экспорт было отправлено 607 908 центнеров золота. Золотой кофе – это зерна, с которых удалена оболочка и которые готовятся к обжарке. Кофе Оро-ува, с другой стороны, соответствует недавно собранным спелым фруктам, прежде чем он пройдет обработку, позволяющую отделить зерно от его оболочки.
Основным направлением экспорта была Северная Америка, где сконцентрировано 64% объема, отправляемого за границу.
Европа получила 16,9% поставок, а Азия сконцентрировала 5,4%. На Ближний Восток приходилось 3,8% от общего объема экспорта за анализируемый период. Остальное было распределено по другим международным направлениям.
Динамика доходов продлила восстановление, зафиксированное в предыдущем году. В течение цикла 2024–2025 годов экспорт кофе из Сальвадора принес 175,04 миллиона долларов США, при этом годовой рост составил 31,28%.
Такие результаты произошли в секторе, который поддерживает уровень производства ниже, чем тот, который был на протяжении большей части его истории. За последнее десятилетие выращивание кофе в Сальвадоре столкнулось с последствиями ржавчины, грибка, поражающего листья и плоды кофейного дерева, а также климатических явлений, влияющих на урожайность.
Начиная с цикла 2013-2014 годов, в стране зафиксирован исторический минимум производства зерна. Сокращение урожая изменило масштабы деятельности, которая оказала центральное влияние на национальную экономику.
Кофе был основным двигателем экономики Сальвадора в 1920-х и 1930-х годах, когда он составлял почти 90% экспорта. Сегодня он сохраняет свое место в качестве основного сельскохозяйственного экспортного продукта страны.
Кофейный цикл Сальвадора начинается в октябре и заканчивается в сентябре следующего года. После закрытия 2025-2026 годов доходы сектора остались выше полученных в предыдущую кампанию, несмотря на то, что объем экспорта показал ограниченный рост.
