Урожай кофе в Центральной Америке и Мексике упадет на 9,3% в течение цикла 2026-2027 годов, который начался в октябре, и составит менее 18 миллионов 60-килограммовых мешков.
Такие данные взяты из отчета Sucafina, торговой компании сельскохозяйственного сырья, опубликованного в среду и переданного международным информационным агентством Reuters.
В Гондурасе и Мексике будут сосредоточены самые крупные падения в регионе. Гватемала также столкнется с неудачей, хотя и меньшей масштабности, чем неудача этих двух стран.
Снижение вызвано сочетанием двух факторов, как подробно рассказал Сукафина агентству Reuters. С одной стороны, неблагоприятные погодные условия в первой половине 2026 года нанесли ущерб развитию кофейных плантаций в основных районах производства.
С другой стороны, двухлетний цикл выращивания кофе арабика вступил в фазу «года низкого производства» — естественное поведение растения, которое поочередно снижает урожайность между урожаями.
Отсутствие дождя и высокие температуры повлияли на рост плодов и способствовали распространению насекомых-вредителей, представляющих дополнительный риск для производителей.
В Гватемале ущерб, нанесенный плантациям, был меньше, чем в Гондурасе, но превысил ущерб, зафиксированный во время предыдущего урожая, что подтверждает общее ухудшение условий продуктивности.
Снижение контрастирует с показателями предыдущего цикла. По словам того же маркетолога, урожай 2025-2026 годов превзошел ожидания: совокупное производство сортов Арабика и Робуста составило 19,68 миллиона мешков.
Сукафина также предупредила, что есть сомнения в качестве зерна, которое будет собрано в текущем цикле, что является прямым следствием климатических изменений, поразивших регион.
Оскар Фернандо Уртадо Рамирес, глобальный директор по производственным исследованиям Sucafina, подчеркнул необходимость усиления фитосанитарных мер во время закрытия 2026 года. «Борьба с вредителями и болезнями в последнем квартале года будет иметь важное значение», — сказал он агентству.
Прогнозы Сукафины находят поддержку в недавних местных отчетах. В мексиканском штате Чьяпас длительная засуха особенно затронула регионы Соконуско и Прибрежный регион, где созревание фруктов стало нерегулярным.
Ригоберто Галиндо Веласкес, исполнительный координатор Национального комитета по системам производства кофе, объяснил ситуацию местным СМИ: «Без сомнения, производство упадет, засуха действительно повлияла на это. В Соконуско и на побережье созревание очень смешанное, не все фрукты созрели, есть очень засушливые районы».
Лидер добавил, что цикл 2025-2026 годов был благоприятным благодаря регулярным дождям, но в этом году количество осадков ограничилось июнем, июлем и частью сентября. По его словам, эта нехватка воды также ухудшает качество зерна, поскольку дождевая вода обеспечивает естественную кислотность, которая облегчает поглощение минералов корнями кофейного дерева.
Сальвадор переживает аналогичную ситуацию. Ассоциация кофе Сальвадора прогнозирует, что урожай в 2026-2027 годах составит 750 тысяч центнеров, что ниже 950 тысяч центнеров, оцененных Круглым столом по сельскому хозяйству, сельскому хозяйству и коренным народам. По данным Сальвадорского института кофе, обе цифры ниже 963 650 центнеров золотого винограда, накопленных по состоянию на 31 августа предыдущего цикла.
Спад, которого ожидает Сукафина, произошел после исключительного года для экспорта Гватемалы. По данным отраслевых источников, на которые ссылаются местные СМИ, за урожай 2025-2026 годов Гватемала экспортировала 4,3 миллиона центнеров кофе при средней цене 336 долларов США за центнер.
Тот же источник прогнозирует, что для урожая 2026-2027 годов экспортный объем снизится до 3,8 миллиона центнеров, в то время как международная цена за центнер может составлять от 275 до 300 долларов США.
Международный контекст также влияет на прогноз цен. Согласно рыночным данным, собранным специализированными агентствами, в начале ноября фьючерсы на кофе арабика торговались на уровне около 2,90 доллара США за фунт после достижения пятинедельного минимума из-за увеличения бразильского экспорта. Международная организация кофе прогнозировала в сентябре рекордный мировой урожай в 183,6 миллиона мешков в цикле 2025-2026 годов, что станет первым глобальным профицитом за пять лет.
