Гватемала стремится открыть рынок для своего авокадо в Азии, при этом Тайвань и Южная Корея являются стратегическими направлениями в рамках долгосрочного обязательства по диверсификации экспорта, реагированию на рост потребления здоровых продуктов питания и расширению производственной цепочки, которая, по данным Agexport, продолжает расширяться.
Цифры, сопровождающие эту стратегию, показывают масштаб проблемы. В 2025 году экспорт авокадо из Гватемалы достиг 17 миллионов долларов США, что на 3% больше, чем в 2024 году, а Европа, включая Европейский Союз и Великобританию, сконцентрировала 70% рынка Гватемалы, в то время как Центральная Америка сохранила соответствующий вес в объеме экспорта по состоянию на декабрь 2025 года.
Согласно исходному тексту, основными в настоящее время пунктами назначения являются Нидерланды, Великобритания, Сальвадор, Коста-Рика и Гондурас. Поиск азиатских рынков основан на этой концентрации и цели расширения международного присутствия сектора.
Комитет по авокадо AGEXPORT работает над открытием торговых путей в Азию и в рамках своего плана стремится привлечь больше производителей к экспорту, способствовать соблюдению международных правил, улучшить качество и укрепить технические знания посредством 6-го Национального конгресса по авокадо.
Согласно информации, опубликованной Agexport, Тайвань и Южная Корея составляют группу ключевых будущих рынков для гватемальского авокадо. Япония и другие азиатские страны остаются под вопросом, поскольку они также представляют высокий процент потребителей авокадо в Азии.
Президент оргкомитета Национального конгресса по авокадо Мако Кило пояснил, что для выхода в Азию необходимо продвигаться в санитарных и фитосанитарных процессах, соответствовать все более строгим требованиям и конкурировать со странами, которые поставляют этот регион на протяжении многих лет. Он добавил, что это открытие также может позволить Гватемале разместить больше продукции, создать рабочие места и укрепить растущую производственную цепочку.
Главный ответ на обязательства сектора таков: Гватемала хочет войти в Азию, потому что в этом регионе растет потребление здоровых продуктов премиум-класса и потому что авокадо, благодаря своей питательной ценности и универсальности, является одним из самых быстрорастущих продуктов на некоторых азиатских рынках.
По информации, процесс приемлемости может занять годы. Несмотря на это, стратегия направлена на то, чтобы предвидеть изменение коммерческой динамики, искать альтернативы и готовить сектор к удовлетворению потребностей этих рынков.
Президент комитета по авокадо AGEXPORT Фредди Хохстеттер заявил: «Азия — это не краткосрочная цель, это стратегическая ставка на будущее сектора. Открытие новых рынков означает создание большего количества возможностей для производителей, экспортеров, инвесторов и усиление присутствия гватемальского авокадо в международной торговле».
Возможность конкурировать в Азии зависит от достижений в области управления растениеводством, качества, отслеживания и соблюдения требований. Это также потребует стратегии ниши и дифференциации, а также решения логистических задач, связанных с рынками, расположенными на расстоянии более 14 тысяч километров.
Приведенные отраслевые данные показывают, что в Гватемале под авокадо засажено более 13 217 гектаров. В прогнозе добавлено, что к 2028 году может быть произведено до 20 тысяч дополнительных тонн свежего авокадо Хасс и что в следующие 10 лет эта тенденция продолжится с ростом примерно на 15%.
Это расширение включает в себя более широкий ассортимент переработанных продуктов, таких как гуакамоле, мякоть, кусочки и другие производные с добавленной стоимостью. Однако экономический рост зависит не только от увеличения производства.
Хохстеттер заявил, что производители и экспортеры уже инвестируют в повышение стандартов и реагирование на международные требования. Он также предупредил, что конкурентоспособность зависит от внешних факторов, таких как сокращение затрат на логистику, улучшение инфраструктуры и содействие торговле.
В рамках этой программы AGEXPORT продвигает «Экспортный маршрут авокадо», ориентированный на повышение качества, производительности и соблюдения нормативных требований посредством сертификации, обучения и технической помощи в области передовой сельскохозяйственной и производственной практики.
Открытие рынков и проблемы отрасли были частью Национального конгресса по авокадо 2026, организованного Комитетом по авокадо AGEXPORT в Национальной центральной школе сельского хозяйства.
В этом выпуске приняли участие специалисты из Гватемалы, Колумбии, Мексики, Чили и Перу, которые поделились знаниями о продуктивности, питании растений, устойчивости, фитосанитарном управлении и доступе к международным рынкам.
В конце встречи остался день обучения, обмена опытом, связей и стратегических альянсов между основными участниками цепочки создания стоимости авокадо с обязательством продолжать способствовать росту и конкурентоспособности отрасли авокадо.
