На некоторых фермах какао в Карибском бассейне и Таламанке в Коста-Рике зафиксировано сокращение производства на 50–60 % из-за сильных дождей 2026 года. Производители ожидают, что потеря цветов и трудности с обработкой зерна также повлияют на урожай, который они соберут в течение шести месяцев.
16 августа девять станций на Карибском склоне зафиксировали самый влажный день за всю серию данных. В некоторых точках сумма осадков составила около 360 миллиметров за 48 часов, при этом на большинстве этих станций имеются записи более 10 лет.
Владелица производителя Skeneseke Ta Елена Гайтан подсчитала, что за этот период она потеряла около 60% своего зерна. Согласно сообщениям, это воздействие также изменило прогноз поставки 10 тонн какао клиентам в марте — цель, которую больше невозможно достичь при ожидаемых условиях. Наблюдатель.
«Просто сейчас не идет дождь, как раньше, пошел моросить и все. Нет, сейчас сначала сильный ветер, который уносит все, что нужно, деревья и все остальное», — рассказал Гайтан El Observador. Продюсер отметил, что после ветра идут сильные ливни, которые сбивают цветы с деревьев.
Гайтан утверждает, что цветы, связанные с урожаем в эти месяцы, уже опали, и что такая же ситуация наблюдается и в последующем производстве. Эта потеря ограничивает образование стручков, поскольку преждевременно оторвавшиеся цветки не превращаются в плоды, содержащие какао.
Хосе Альберто Мур, производитель Finca La Fe в Таламанке, подсчитал, что дожди затронули от 50% до 60% цветов на его плантациях. Из-за низкой доступности зерна в некоторых случаях ему приходилось покупать какао у других фермеров, чтобы выполнить установленную им квоту продаж.
Исследователь Карлос Эрнандес из Школы агрономии Национального университета объяснил, что сокращение цветения приводит к тому, что в последующие месяцы на рынке будет меньше зерна. Эффект может достичь более 1500 семей-производителей какао в стране, доход которых во многом зависит от результатов сбора урожая.
«Мы говорим о большом количестве семей, которые получат меньший объем средств», — сказал газете Эрнандес. Исследователь добавил, что многочисленные семьи, выращивающие какао, живут в общинах северного региона, приграничных районах и на территориях коренных народов, где экономические условия, как правило, более сложные.
Избыточная влажность также изменяет активность комара Forcipomyia, который участвует в опылении цветков какао. Эрнандес отметил, что дожди уменьшают их способность перемещаться между растениями, что ограничивает процесс опыления и может привести к увеличению опадения цветов.
Влажные условия также способствуют распространению черного уха — заболевания, вызываемого Phytophthora palmivora. Эрнандес отметил, что эта проблема затрагивает плантации какао в районах с обильным дождем, включая весь Карибский бассейн и район Таламанки.
«Эта болезнь в настоящее время сильно поражает плантации какао в районе, где идут лишние дожди, а это весь Карибский бассейн и район Таламанки», — заявил исследователь перед публикацией. К потере цветов и наличию заболевания добавляются трудности с сушкой какао после сбора.
Сушка представляет собой особое препятствие для мелких производителей, которые часто используют солнце для завершения этого процесса на своих фермах. Постоянные осадки препятствуют высыханию зерна в нормальных условиях и ограничивают урожай, который еще можно собрать.
Производство какао сосредоточено в основном в Коста-Рике и Карибском бассейне, и с годами оно сократилось. Мур заявил, что несколько фермеров перешли на выращивание бананов, потому что цена на какао низкая и не может конкурировать со стоимостью гроздей бананов.
Производитель стремится дополнить доход своей фермы альтернативами, связанными с сельским общественным туризмом. Это решение является ответом на сценарий, в котором фермеры одновременно сталкиваются с климатическими трудностями, рыночными условиями и меньшей доступностью какао для продажи.
«Мы выживем. Это была наша политика с самого начала: выжить при любых ненастных погодных условиях, ценах и рынках», — сказал Мур. Для семей, для которых урожай является основным источником дохода, снижение урожая уже начинает отражаться в снижении доходов.
Окончательная величина воздействия будет зависеть от характера дождей, степени распространения болезней на плантациях и возможности производителей сушить и продавать зерно. Потеря цветов, зафиксированная в этот период, также обусловливает наличие какао в будущем.
Явление, наблюдаемое в Коста-Рике, совпадает с данными из других тропических регионов. Исследование, опубликованное в журнале Proceedings of the National Academy of Sciences, на которое ссылается El Observador, проанализировало данные за два десятилетия о производстве какао в Гане и связало экстремальные климатические условия с колебаниями урожайности.
Исследование пришло к выводу, что избыточное количество осадков во время сезона дождей вместе с засухой в засушливый сезон объясняют 68% годовой изменчивости производства какао в этой стране. Работа называлась «Чрезвычайные осадки приводят к снижению урожая какао в тропиках».
Исследователи также выявили негативную реакцию на проливные дожди в Эквадоре и Индонезии. Согласно исследованию, эта закономерность предполагает существование общего механизма, который влияет на тропические регионы, производящие какао, когда количество осадков достигает экстремального уровня.
В сезоне 2023/2024 в Западной Африке зафиксированы потери до 40% после нескольких лет сокращения производства. Такое снижение поставило под угрозу основной источник дохода почти двух миллионов мелких фермеров в регионе.
