Кастрюли и сковородки, а также дом – и особенно кухня – привлекут внимание к Центральной Америке и Карибскому региону, когда начнется чемпионат мира по футболу. Бары и стадионы больше не будут местами с наибольшей посещаемостью.
53% потребителей в Центральной Америке и Карибском бассейне планируют готовить дома во время турнира. Недавний отчет консалтинговой компании по анализу потребителей Мировая панель по числителю поясняет: чемпионат мира проходит в кругу семьи, среди друзей, а в центре внимания – домашняя еда.
Исчезли образы толп в ресторанах или сетях быстрого питания во время каждой игры. В футбол будут играть как на экране, так и на столе. Традиции преобладают: блюда, приготовленные на собственной кухне, семейные рецепты, быстрые или импровизированные решения, и все это под одной крышей и на фоне голов и противоречивых пьес.
Решение готовить дома связано не только с затратами. Исследование показывает, что удобство и комфорт имеют решающее значение при выборе меню. Партия правит; Никто не хочет упустить ни минуты, выходя за покупками или ожидая в очередях, поэтому на кухне и дома концентрируется большая часть впечатлений, от предыдущих впечатлений до праздника или утешения.
Семьи и друзья в этом регионе готовятся насладиться каждой игрой, используя домашние рецепты и множество традиций, отодвигая рестораны и бары на второй план, в то время как волнение переживается дома.
Но предпочтение домашней еды не является универсальным. 34% потребителей в регионе предпочтут заказывать еду на дом во время игр. Это самый высокий процент во всей Латинской Америке, и он свидетельствует об изменении привычек: доставка теперь является регулярной частью футбольных матчей.
По сравнению с другими регионами, такой бум доставки в Центральной Америке и странах Карибского бассейна объясняется стремлением к практичности и скорости. Мексика регистрирует 26%; Эквадор – 25%; Аргентина – 17%; и Перу — 14%. Регион возглавляет рейтинг: вечеринка и еда вместе приходят к дверям дома.
Третья группа, 13%, получит еду, приготовленную другими — семьей, друзьями или соседями, — что усиливает социальный характер мероприятия: обмен опытом без необходимости готовить или заказывать.
Отчет консалтинговой компании по потребительскому анализу Мировая панель по числителю показывает, что 86% потребителей в регионе будут смотреть игры дома. Кухня становится местом, где определяется гастрономическая стратегия на каждый день чемпионата мира.
51% потребителей говорят, что следят за турниром с энтузиазмом, что приводит к увеличению количества случаев потребления, увеличению расходов и времени встреч.
Для продуктовых брендов и операторов доставки задача будет заключаться в том, чтобы реагировать на пики спроса и предлагать продукты, которые адаптируются к потреблению дома.
