Согласно последнему докладу Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций (ФАО), Коста-Рика вошла в число стран с самым низким уровнем недоедания в Латинской Америке и Карибском бассейне. Вместе с Бразилией, Гайаной и Уругваем эта центральноамериканская страна сообщила о распространенности менее 2,5%, закрепив за собой статус регионального ориентира в доступе к продовольствию.
В докладе «Региональная панорама продовольственной безопасности и питания 2025» указывается, что в 19 странах региона уровень недоедания ниже среднего мирового уровня. Помимо Коста-Рики и Мексики, Аргентина, Барбадос, Колумбия, Доминика и Доминиканская Республика оказались с уровнем ниже 5%. Однако ФАО предупредила о глубоких различиях между странами.
Наиболее критическая ситуация наблюдалась на Гаити, где распространенность недоедания достигла 54,2% населения. Боливия (21,8%), Гондурас (14,8%) и Эквадор (12,1%) также столкнулись с препятствиями на пути обеспечения достаточного доступа к продовольствию.
С другой стороны, умеренная или острая нехватка продовольствия в Латинской Америке и Карибском бассейне затронула в 2023 году 28,2% населения, что эквивалентно 187,6 миллионам человек. По данным Шкалы опыта отсутствия продовольственной безопасности (FIES), в этой группе 43,2 миллиона человек испытывали острую нехватку продовольствия.
ФАО также предупредила о проблемах с доступом к здоровому питанию, средняя стоимость которого составляет 5,16 долларов США на человека в день. Этот экономический фактор ограничивал возможность поддержания сбалансированного питания, в то время как в регионе наблюдался устойчивый рост избыточного веса и ожирения.
На этом фоне ФАО созвала представителей правительств региона на 39-ю Региональную конференцию для Латинской Америки и Карибского бассейна (LARC39), запланированную на 2-4 марта в Бразилиа. Цель состояла в том, чтобы проанализировать прогресс и проблемы в борьбе с голодом и недоеданием, а также наметить стратегии по преобразованию агропродовольственных систем.
В докладе сделан вывод, что, хотя регион добился заметного прогресса в сокращении масштабов недоедания, между странами сохраняются значительные различия. Задача властей по-прежнему заключается в том, чтобы гарантировать всеобщий доступ к достаточному и здоровому питанию, а также разработать меры реагирования на двойное бремя неполноценного питания: недостаточное питание и избыточный вес.
Хотя уровень недоедания в Доминиканской Республике остается ниже 5%, страна развернула амбициозные стратегии по искоренению голода и укреплению продовольственной безопасности. Правительство значительно расширило свою социальную политику и программы помощи, закрепив за собой статус регионального ориентира.
Инициатива Alimentate имела ключевое значение, поскольку она оказала прямую поддержку 1 490 649 семьям по всей стране. Каждое домохозяйство получало 1650 песо в месяц (приблизительно 28 долларов США) на приобретение основных продуктов питания, при этом общий объем инвестиций превысил 28 949 миллионов песо (около 492 миллионов долларов США).
К этому добавился рост за счет таких субсидий, как «Бонус за электроэнергию» и «Бонус за домашний газ», которые помогли облегчить экономическое бремя сотен тысяч семей за счет ежемесячных трансфертов, предназначенных для основных услуг.
Укрепление сети государственных столовых также имело решающее значение: в 2025 году было роздано более 60 миллионов готовых обедов и были открыты 11 новых центров, что расширило охват в наиболее уязвимых районах.
Власти Доминиканской Республики подчеркнули, что эта политика направлена на обеспечение продовольственной стабильности и продвижение к цели искоренения голода до 2028 года. Поддержка международных организаций, таких как ФАО, подтвердила устойчивое сокращение недоедания и признала усилия карибской страны в борьбе с продовольственной бедностью.
