Министерство здравоохранения Коста-Рики сообщило в эту субботу, что расследует вспышку болезней пищевого происхождения, в результате которой более 80 человек заболели диареей и в общей сложности было подтверждено 9 случаев сальмонеллы. Предварительный очаг вспышки связан с коммерческим предприятием, расположенным в Сьюдад-Колон-де-Мора, где в качестве меры профилактики и безопасности было приказано временно закрыть помещение, согласно официальной информации Министерства здравоохранения.
Согласно данным портфеля здравоохранения, у 83 человек наблюдались симптомы диареи, 43 случая остаются под следствием по подозрению на пищевое отравление, а 25 пострадавших сообщили, что употребляли пищу в учреждении, которое в настоящее время анализируется. Власти подтвердили, что лаборатории выявили девять положительных случаев сальмонеллы, что привело к усилению эпидемиологического контроля в этом районе.
Аналогичным образом, Министерство здравоохранения заявило, что закрытие помещений будет продолжаться до тех пор, пока не будут завершены проверки и не проверены необходимые корректирующие действия. «В качестве превентивной меры было приказано временно закрыть помещения на время проведения расследования и проверки корректирующих мер», — сообщили в министерстве.
В настоящее время технические группы Управления санитарного надзора отбирают пробы, проверяют условия хранения продуктов питания и контролируют соблюдение правил обращения со скоропортящимися продуктами. Кроме того, в расследовании участвуют различные государственные структуры и проводится лабораторный анализ для определения точного происхождения вспышки.
Государственный портфель подтвердил важность усиления профилактических мер во избежание новых инфекций. Среди основных рекомендаций, адресованных населению, министерство перечислило: частое мытье рук, полную готовку мяса и курицы, адекватное охлаждение продуктов питания и предотвращение перекрестного загрязнения между сырыми и приготовленными продуктами. Кроме того, он призвал людей употреблять пищу только в заведениях, где поддерживается текущий контроль здоровья.
Согласно официальной информации, те, у кого наблюдается диарея, рвота, лихорадка или боль в животе, особенно если они употребляли пищу в районе Сьюдад-Колон-де-Мора, должны как можно скорее обратиться в ближайший медицинский центр. «Если у вас возникла диарея, рвота, жар или боль в животе, особенно если вы ели пищу в этом районе, своевременно обратитесь в ближайший медицинский центр», — повторил Салуд в своем заявлении.
Эпидемиологический надзор остается активным, а здравоохранение продолжает собирать информацию и следить за пострадавшими. Вспышка потребовала межведомственной координации, чтобы обеспечить соблюдение протоколов гигиены и безопасности пищевых продуктов в этом районе, сохраняя при этом бдительность в коммерческих учреждениях и ресторанах, работающих в районе Мора.
На данный момент информация будет обновляться по мере проведения эпидемиологических и лабораторных анализов. Министерство здравоохранения держит каналы связи открытыми для сообщений о случаях заболевания и запросов граждан и повторяет рекомендацию не заниматься самолечением в случае желудочно-кишечных симптомов.
«Исследования продолжаются, и информация может обновляться по мере продвижения эпидемиологических и лабораторных анализов», и
