Согласно данным, которые выявили гендерный разрыв, который официально не признается системой здравоохранения острова, от недоедания страдает почти вдвое больше женщин, чем мужчин на Кубе.
9% женщин, проанализированных программой Food Monitor, зарегистрировали вес ниже здорового порога по сравнению с 4,9% мужчин. Организация изучила данные о весе и росте 1275 женщин и 1228 мужчин, и разница сохранялась во всех возрастных группах, участвовавших в исследовании.
Когда еда – это жертвенное решение
Описала 18-летняя мать из Гаваны. Новости Марти повседневная механика этой статистики: в большинстве дней он ест только один раз. Иногда два. Дефицит заставляет нас расставлять приоритеты в доме, и она всегда находится в конце этого списка.
«Я смотрел на него спящим и просто думал о том, что я дам ему, когда он проснется, что я смогу ему дать. У меня не было ничего, ничего, ничего. В тот день не было даже воды», — сказал он.
Его показания иллюстрируют то, что Серджио Анхель Бакеро, директор проекта программы Food Monitor, рассказал редакции журнала Новости Марти как «динамика женского пищевого жертвоприношения»: женщины уменьшают свои порции, перестают есть или оставляют лучшие продукты для своих детей, больных родственников или других иждивенцев.
Парадокс, на который указала организация, заключается в том, что женщины описали дома, которые были немного лучше снабжены, чем мужчины, но они зафиксировали распространенность недостаточного веса, которая была почти в два раза выше. Другими словами, в ответах о доме не упоминается жертвоприношение. Оно появляется в организме.
Среди женщин в возрасте от 18 до 25 лет 12,6% имели недостаточный вес по сравнению с 8,3% мужчин в том же диапазоне. В группе от 26 до 40 лет разница составила 8,9% против 5%.
Провинциями с наибольшей долей женщин с недостаточным весом были Лас-Тунас (25%), Гуантанамо (23,4%), Пинар-дель-Рио (21,4%) и Гранма (20,3%).
На другом конце возрастной пирамиды уязвимость также сосредоточена среди женщин. 94,7% людей старше 60 лет опасаются, что их доходы недостаточны, 92,2% столкнулись с трудностями в получении лекарств и 87,6% зависят исключительно от выхода на пенсию или пенсии.
Неравенство сводится не к тому, сколько едят женщины, а к тому, сколько они работают, чтобы другие ели. По данным программы Food Monitor, в 92,1% домохозяйств, описанных женщинами, хотя бы один из них участвует в приготовлении пищи, а 74,8% готовит самостоятельно или в сопровождении другого человека.
Организация использует термин «феминизация недоедания», чтобы описать это двойное бремя: рост случаев низкого веса и увеличение нагрузки на семейное управление питанием.
Этот гендерный анализ был вписан в контекст кризиса, который неуклонно обостряется. По данным Национального исследования продовольственной безопасности, проанализированного программой Food Monitor, доля респондентов, которые сообщили, что ложатся спать голодными хотя бы раз в месяц, выросла с 18,7% в 2023 году до 24,6% в 2024 году и 33,9% в 2025 году.
Эта тенденция совпадает с последними данными Кубинской обсерватории по правам человека (OCDH), которая 21 августа 2026 года опубликовала свое IX исследование о состоянии социальных прав на Кубе.
В отчете, основанном на 1318 интервью, проведенных в период с июня по июль 2026 года в 15 провинциях страны, говорится, что 94% населения живет в крайней бедности, что на пять пунктов больше, чем в 2025 году.
Данные, которые в этом исследовании выросли больше всего за год, связаны именно с голодом: восемь из каждых 10 кубинцев перестали завтракать, обедать или ужинать хотя бы один раз за шесть месяцев, предшествовавших опросу, по сравнению с семью из каждых 10 в предыдущем измерении. Среди людей старше 61 года эта доля возрастает до девяти из 10.
Лето 2026 года еще больше ухудшило этот сценарий. Кубинские матери описали в социальных сетях июль и август как самые трудные месяцы, которые они пережили, отмеченные отключениями электроэнергии, нехваткой воды и ценами, недоступными для любой зарплаты.
В июне Министерство пищевой промышленности признало, что в течение года оно не могло распределять масло, курицу или йогурт по карточной системе. В августе литр нефти на неофициальном рынке стоил от 3000 долларов США (125 долларов США) до 7000 кубинских песо (291,60 долларов США).
Для молодой матери, опрошенной в Гаване, эти цифры превращаются в ежедневное решение без права на ошибку: сколько она может съесть, когда ей сначала нужно убедиться, что ее ребенку есть что положить в рот.
