Бары и рестораны в крупнейшем штате Бразилии опасаются падения оборота до 30% из-за кризиса отравления метанолом, потрясшего сектор алкогольных напитков.
По оценкам Федерации отелей, ресторанов и баров штата Сан-Паулу, известной как Fhoresp, потери доходов на прошлой неделе от дистиллированных напитков, в том числе водки, виски и джина, в некоторых заведениях достигают 50%, говорится в заявлении федерации в воскресенье. Внезапное падение деловой активности произошло на фоне волны случаев отравления метанолом, зарегистрированных в нескольких штатах Бразилии, связанных с употреблением фальсифицированных алкогольных напитков.
«Спрос на спиртные напитки намного ниже обычного, настолько, что продажи этой продукции в нашем баре упали на 70%», — сказал Вальдери да Силва, один из владельцев Amarelinho das Batidas, бара в районе Итаим Биби. «Даже спрос на пиво снизился, потому что аудитории почти нет, поэтому пострадали общие продажи. Когда это влияет на бизнес, это влияет на все».
В баре Feirinha в районе Вила Олимпия менеджер Виктор Бертолацци заметил снижение активности в прошлые выходные. Он сказал, что некоторые клиенты выбирают альтернативу алкогольным напиткам, что приводит к увеличению продаж пива.
По словам Энио Миранды, директора по стратегическому планированию и корпоративному управлению компании Fhoresp, спад коммерческой активности был особенно заметен в выходные дни, когда число случаев возросло.
По состоянию на вечер воскресенья Министерство здравоохранения страны подтвердило 225 сообщений о предполагаемых отравлениях, из которых 192 произошли в Сан-Паулу. По данным Министерства здравоохранения, в этом штате 14 случаев были подтверждены, а в 178 случаях проводится расследование.
На данный момент погибло 15 человек. Два случая смерти подтверждены в штате Сан-Паулу, еще 13 находятся в стадии расследования.
«Пока масштабы этих преступлений не будут полностью выяснены, люди должны воздерживаться от употребления дистиллированных напитков», — заявил министр здравоохранения Бразилии Александр Падилья в интервью изданию CNN Бразилия в пятницу. «Мы рекомендуем людям избегать употребления алкогольных напитков, особенно если они не совсем уверены в происхождении напитка».
В субботу федеральное правительство начало раздавать фармацевтический этанол, противоядие, используемое для лечения отравления метанолом, штатам, которые официально оформили запросы на пополнение запасов. Падилья также объявил в субботу, что правительство обеспечило еще 12 000 флаконов фармацевтического этанола и 2500 единиц фомепизола, чтобы пополнить резервы системы общественного здравоохранения страны на случай отравления метанолом, связанного с фальсифицированными алкогольными напитками.
В Сан-Пабло правительство штата проводит проверки в барах и винных магазинах на предмет выявления поддельных бутылок. Согласно заявлению, с 29 сентября для проведения расследования было конфисковано более 7000 бутылок. По состоянию на субботу власти временно закрыли 11 заведений для сбора проб напитков и проверки на предмет подозрения на загрязнение метанолом.
Губернатор Сан-Пабло Тарсисио де Фрейтас на прошлой неделе распорядился отменить государственную регистрацию заведений, в которых было доказано, что они продавали напитки, фальсифицированные метанолом.
Отрасль «объединилась в контакте с различными лидерами и правительством штата Сан-Паулу, чтобы предоставить им информацию, которая позволит им принять жесткие меры против вовлеченных учреждений», — сказала Миранда из Фореспа.
«Следует помнить, что заведения, рестораны, бары и отели, а также потребители являются жертвами этого процесса подделки, и правительство несет ответственность за борьбу с ним», — добавил он.
(По информации Bloomberg)
