Греция София Чангаротти всего в 13 лет уже является создательницей и владелицей собственного бизнеса. Это Kiwi Fit — интернет-магазин, предлагающий разнообразные полезные десерты (без сахара и глютена). Вариант для тех, кто хочет питаться здоровее.
Эта молодая венесуэлька создала свой бизнес в июне 2023 года. Она помнит, что идея возникла, когда она решила готовить пирожные, чтобы заработать собственные сбережения. Однако его идея приняла здоровый оборот, когда он начал заниматься кроссфитом.
«Там, где я живу (Матурин, венесуэльский штат Монагас), я не мог найти закуски без сахара, которые бы сопровождали меня в моем здоровом образе жизни, поэтому я начал готовить печенье и пирожные, которые затем начал продавать, а затем начали появляться идеи для тортов. немного подробнее», — говорит молодая женщина в интервью изданию
Чангаротти признается, что готовит он нечасто, но ему удалось с легкостью и успехом практиковать полезную выпечку благодаря предварительному обучению на курсах кондитеров.
«Большинство людей, у которых я учился, не имеют никакого отношения к выпечке, они больше связаны с питанием, например натуропаты, люди с аллергией на глютен и другие предприниматели с большим опытом в области здоровья и благополучия», он объясняет.
В Kiwi Fit девушка предлагает печенье, пирожные и разные пирожные.
Отличная восприимчивость за короткое время
Хотя ее бизнес существует на рынке совсем недавно, венесуэлка говорит, что добилась большой восприимчивости в своем городе. «Я очень благодарен за поддержку, которую я получил от многих людей, которые, помимо потребления моей продукции, рекомендуют меня, советуют мне и сопровождают меня в процессе моего роста».
Такую же отзывчивость со стороны родителей она почувствовала с тех пор, как решила открыть свое дело: молодая женщина отмечает, что они поддерживают ее во всем, от покупки ингредиентов до доставки.
Проблемы открытия бизнеса в молодом возрасте
Создание бизнеса всегда сопряжено с проблемами. В случае с Гресией Чангаротти, которая учится на втором курсе средней школы, ее самая большая проблема заключается в том, чтобы сбалансировать свое предпринимательство с остальной деятельностью, которую она делает (учеба, упражнения).
Подросток также подчеркивает ответственность и важность сопровождения в своем рационе людей, придерживающихся специальной диеты, например, людей с непереносимостью глютена или детей с какими-либо заболеваниями. «Вы всегда должны содержать продукт как можно более чистым, чтобы избежать реакций, это путь обучения».
В настоящее время Чангаротти посвящает своему предприятию ночи, в это время он печет, украшает и составляет заказы. Хотя ее бизнес новый, у нее уже есть цели, которых она надеется достичь в ближайшее время, включая добавление большего количества продуктов в свое меню и наличие собственного магазина.
«Я хотел бы иметь место однажды. На данный момент я продолжаю работать дома и доставляю товары сам в компании родителей», — заключает он.
