Так как он вошел в аргентинскую программу в качестве участника сервировочный люкВенесуэлец Грегори Карреньо всегда имел веру и уверенность в себе. Он признается, что не знал, выиграет ли он конкурс, но ему было ясно, что у него есть навыки и заслуги для достижения этой цели.
Недавно Карреньо стал победителем кулинарного реалити-шоу, транслируемого каналом. Телетречедостижение, которое наполняет его гордостью, поскольку это была его вторая попытка.
«Я не всегда думал, что стану победителем, но я верил в себя, что у меня есть все шансы.
необходимость или потенциал для победы», — сказал венесуэльец .
Его стратегия заключалась в том, чтобы избежать ошибок, которые он совершил при первой попытке. «Ошибка стоила мне денег в первом сезоне, поэтому я не смог финишировать».
Для венесуэльца выигрыш джекпота имеет большое значение, и он посвящает его своим родителям. Он также выражает удовлетворение поддержкой, которую он получил от других венесуэльцев после победы в реальность.
«Эта награда для меня имеет более личное значение для моих родителей, потому что они гордятся всем, чего я достиг, тем путешествием, которое я прошел с тех пор, как приехал в эту страну, не зная, в каком направлении я собираюсь двигаться, кулинария пришла ко мне. когда я этого не ожидал, и для меня это было удовлетворение от стольких лет работы и обучения, которые того стоили», — сказал он.
Как победитель сервировочный люкКарреньо получил право быть шеф-поваром ресторана.
ресторан г. реальность примерно на год. Возможность, которая позволит вам и дальше демонстрировать свои навыки на кухне.
сервировочный люк — это аргентинская программа, в которой две команды соревнуются, пока не будет выбран лучший шеф-повар. Его первый выпуск вышел в эфир в апреле 2023 года, и на данный момент записано четыре сезона.
Сезон, который выиграл венесуэльец, проходил в Аргентине в сентябре 2023 года. По этому случаю участники соревновались за право стать партнерами-владельцами ресторана.
Работа шеф-поваром ресторана позволит вам получить больше гастрономических знаний и, таким образом, иметь возможность общаться с более выдающимися людьми в этой области в Аргентине.
«Готовка происходит внутри меня»
Грегори Карреньо не всегда увлекался кулинарией. Когда он еще жил в Венесуэле, своей родной стране, молодой человек работал помощником медсестры. Однако он признает, что благодаря отцу приготовление пищи всегда было важной частью его воспитания.
«Кулинария находится внутри меня, и она исходит от моего отца, который готовил всю свою жизнь, я отчасти верю, что это было то, что он унаследовал от меня, что он всегда, даже сегодня, тот, кто продолжает готовить», — комментирует он.
Хотя в Венесуэле гастрономия не была его профессией, все изменилось, когда он решил эмигрировать в Аргентину в поисках новых возможностей.
«Я принял решение покинуть страну, потому что хотел чего-то другого, иметь возможность путешествовать, учиться и видеть, что готовит мне жизнь. Иногда мне казалось, что у меня нет направления в моей стране или видения того, чего я хочу, именно тогда я принял решение мигрировать», — детализирует он.
В Аргентине Карреньо впервые познакомился с профессиональной кухней, когда начал работать в ресторане, где он отвечал за мытье посуды, но эта работа позволила ему близко изучить кулинарные приемы, используемые поварами.
«Это заставляло меня день за днём глубже погружаться в этот сложный мир,
принесли жертву, но оно того стоит, и именно поэтому сегодня это часть меня, благодаря этой сиюминутной работе», — объяснил Карреньо, который после завершения этой работы продолжал готовиться и искать возможности, пока не достиг программы. Сервировочная тарелка.
Теперь, когда он выиграл конкурс и полностью работает в гастрономической сфере, Карреньо хочет продолжать изучать и узнавать кухню Аргентины. Его долгосрочная цель — открыть собственный ресторан, где он сможет объединить аргентинскую и венесуэльскую кухню.
«Я хочу продолжить обучение и познакомиться с другими частями Аргентины, которые позволят мне
еще больше обогатить свои знания. Пусть те двери, которые откроются, помогут мне в какой-то момент найти то место, куда посетители смогут прийти, чтобы насладиться моей кухней и моими венесуэльскими корнями в стиле фьюжн», — заключает он.
