Медицинские работники из Австралии провели исследование, в результате которого была выявлена основная опасность заменителей сахара. Данное исследование проводилось на примере сукралоза. Сначала эксперимент провели на плодовых мушках, а потом воспроизвели на мышах, сообщает dominikana.es.
Употребление такого сахарозаменителя приводит к тому, что в нервной системе животных образовываются связи, которые ответственны за недостаточное усвоение калорийности обычных углеводов, другими словами обычного сахара.
При употреблении в пищу сахарозаменителя, человек будет принимать намного больше пищи, нежели, если бы он употреблял природный сахар. А это вызывает увеличение массы тела. За 5 дней потребления сахарозаменителя калорийность рациона мушек увеличилась на 30%.